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Tavolo frigorifero 2 porte GN 1/1, 240 litri T° : -10° -20°

- TAVOLO DI CONGELAMENTO 2 PORTE GN1/1, 240 L. 

Prezzo € 1038,00

  • mm (LxPxA) : 943x700xh850
  • T° : -10° -20°
  • kW : 0,45
  • Volt : 230/1N 50Hz                      

 

TOP superiore in acciaio inossidabile AISI 304, smontabile.
- Resistenza elettrica su ogni contro-porta.

Caratteristiche generali:
- Realizzazione esterna ed interiore in acciaio inossidabile AISI304.
- Fondo imbottito, tutti gli angoli e spigoli sono arrotondati.
- Consegnato con 1 griglia GN 1/1, per porta, regolabile in altezza.
- Termostato elettronico, in scatola chiusa isolata.
- Evaporatore a "serpentina" annegata nelle pareti, 3 lati, isolamento in poliuretano espanso, senza CFC.
- Riserva ventilata, sbrinamento automatico, automobile evaporazione dello condensasse.
- Gruppo frigorifero per temperatura ambientale +32°C, ospitati in basso, risparmio di spazio.
Condensatore ventilato, con filtro anti-lubrifico.
- Porte con chiusura per guarnizione magnetica, a pressione, impugnatura ergonomica.
- Piedi inferiori regolabili.
- Apparecchio costruito nel rispetto delle normative CE

Tavolo frigorifero 3 porte GN 1/1, 380 litri T° : +2°+8°

Prezzo € 1.121,00

 

  • mm (LxPxA) : 1365x700xh850
  • T° : +2°+8°
  • kW : 0,34
  • Volt : 230/1N 50Hz

 

- TOP superiore in acciaio inossidabile AISI 304, smontabile.

- Realizzazione esterna ed interiore in acciaio inossidabile AISI304.
- Fondo imbottito, tutti gli angoli e spigoli sono arrotondati.
- Consegnato con 1 griglia GN 1/1, per porta, regolabile in altezza.
- Termostato elettronico, in scatola chiusa isolata.
- Evaporatore a "serpentina" annegata nelle pareti, 3 lati, isolamento in poliuretano espanso, senza CFC.
- Riserva ventilata, sbrinamento automatico, automobile evaporazione dello condensasse.
- Gruppo frigorifero per temperatura ambientale +32°C, ospitati in basso, risparmio di spazio.
- Condensatore ventilato, con filtro anti-lubrifico.
- Porte con chiusura per guarnizione magnetica, a pressione, impugnatura ergonomica.
- Piedi inferiori regolabili.
- Apparecchio costruito nel rispetto delle norme in vigore (CE).

Cuocitore sotto vuoto a bassa temperatura

Prezzo € 810,00

 

Caratteristiche generali:
- Regolazione elettronica T° 20° a 95°, alta precisione (0,03 C°), 5 programmi preprogrammati (modificabili a scelta) o in modo manuale. - Agitatore d'acqua con elica, T° uniforme. - Adattatore per ogni recipiente (A max.165 mm - max. 50 l). - Maniglia in acciaio inox.- Dispositivo di sicurezza ed agitatore protetti grazie ad una griglia inox. - Realizzazione in acciaio inox AISI 304 (IP X3).

PLUS:
Grande innovazione per cuocere, pastorizzare e rigenerare gli alimenti sotto vuoto. Alta precisione, per ogni tipo di cottura di carni, pesci, verdure, ecc.... Un risultato stupefacente, sempre con fondo di cottura, una struttura tenera, un gusto naturale e soprattutto meno di perdita di peso (-25% rispetto ai metodi tradizionali). Ideale per hotel, ristoranti, rosticcierie, servizi "banqueting",

PV600X Armadio frigorifero GN 2/1, ventilata, 600 litri. Esterno acciaio inossid

 

Prezzo € 918,00     
Consegnato con 4 griglie GN 2/1, 662x525 mm, regolabili + griglia di fondo, (652x330 mm).

Caratteristiche generali: 

- Realizzazione esterna in acciaio inossidabile 430, o laccato bianco, second l'esemplare, interiore in ABS modellato.
- Porta "reversibile" con chiusura, guarnizione magnetica a pressione, serratura di serie, impugnatura ergonomica.
- Zoccolo frontale, sempre realizzato in acciaio inossidabile AISI,304.
- Termostato elettronico.
- Isolamento in poliuretano espanso, senza CFC.
- Gruppo frigorifero per temperatura ambientale +32°C, ospitato dietro, condensatore ventilato.
- Ruote dietro e piedini regolabili davanti.
- Apparecchio costruito nel rispetto delle norme in vigore (CE).

Temp. 0° +8°C: 
- Evaporatore di tipo ventilato.
- Sbrinamento automatico, 

 

Cucina 4 fuochi gas, armadio aperto

               

 

        Prezzo  € 1682.00                                                                                                                                                                                                     

-  Top superiore inox, stampato.
- 4 bruciatori (1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW e 1x7 kW)
- Armadio inferiore aperto GN 2/1(760x740xh360 mm)

- Realizzazione in acciaio inox AISI 304, piedi inox regolabili.
- Interno del forno e porta a doppia parete con isolamento termico, porta su cerniere a molla, impugnatura inox.
- Bruciatori "stagni" in ghisa trattata, corona in ottone, regolazione con una valvola gas. Griglie in ghisa smaltata, 450x360 mm.

NB: porta/e in opzione.

PLUS:
Concepita e realizzata per durare nel tempo, prestazioni ed un'affidabilità ad ogni prova.
Una gamma completa per rispondere ai bisogni di ogni professionista. Nuova modularità 800 mm, facilitando ogni sostituzione nelle cucine esistenti!